drop

2015年9月13日 日曜日

こだわりのおでん屋さんから教えてもらうこと。表参道の美容室dropのブログ

先日の雨の日。

上原から一駅乗って、徒歩10分ほど。


久しぶりに参りました、大好きなおでん屋さん。
その名もおかめ。



夜なので入口がわかりにくいですが、石畳で素敵な佇まい。


わたしはおでんがそんなに好きじゃなかったのですが、ここで大好きになりました。
というか、ここのおでんが好きなんです。



おかめは塩おでんなのでだし汁は透明。

おでん以外にもいろいろ美味しいメニューがあるのですが、
おでんは大将が。
揚げ物は眼鏡のお兄さん。
おにぎりは短髪のお兄さん。
・・・という感じにカウンター越しから見える役割分担。



それぞれのプロがこだわりをもってやっているんだなーと思いながら食べると、更においしい。


あるスタッフが
「クリスマスに彼女ときたいね」、と

こんな雰囲気を共有できる人と一緒なら楽しい夜になりそうです。

どんな職種であれ、こだわっている人ってかっこいい。




これからの季節におすすめのスポットでした。





投稿者 drop

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